すすきのでその時期1番美味しい牡蠣を楽めるバー

札幌・すすきので
そのときに一番美味しい牡蠣を
食べたい方へ

ABOUT

時期に合わせて一番いい状態の牡蠣を
各地産地直送で仕入れている「オイスターバーロッソ」なら、
美味しい牡蠣をお召し上がりいただけます。

牡蠣だけでなく、
イタリアンシェフ経験のあるスタッフが、
ピザやリゾット、パスタ、ハンバーグなども
ご提供いたします。

『カウンター席でひとりで気軽に』
『テーブル席でおしゃべりしながら』
『女子会で賑わいながら』

様々なシーンでお過ごしいただけます。

お気軽にお立ち寄りください。

ご予約

2026.01.11

【オイスターバーROSSO 2周年！】 1月13日でROSSOは2周年。いつも支えてくださる皆さま、本当にありがとうございます。 2周年を記念して、スペシャルな「牡蠣と泡のセット」をご用意しました。・生牡蠣6ピース・シャンドンフローズンストロベリー付き　ブリュット　9,999円　ロゼ　11,111円さらに… ベルエポックを 33,333円（税別）でご提供いたします。食べたい気持ち牡蠣けせないあなたへ。 2周年だけの特別な一杯と牡蠣を、ぜひROSSOで。

2024.08.07

夏期限定ホタテ出汁冷やし中華そば　1200円オイスターバーこだわりの中華蕎麦を夏バージョンで帆立出汁でアレンジ夏バテして、食欲がない時にも最後まで飲み干せてしまう魔法のスープ飲み終わった後の〆にも最高です。中華蕎麦のみのお食事も大歓迎です。 #中華そば #中華蕎麦 #冷やしラーメン #冷たい中華そば #札幌ラーメン #ラーメン #低温調理 #すすきの #オイスターバー

2024.08.07

中華そば始めてみました。淡麗塩中華蕎麦　1000円オイスターバーこだわりの中華蕎麦貝出汁の塩中華蕎麦低温調理したこだわりのチャーシューも絶品飲み終わった後の〆にも最高です。中華蕎麦のみのお食事も大歓迎です。 #中華そば #中華蕎麦 #札幌ラーメン #ラーメン #低温調理 #すすきの #オイスターバー

2024.01.04

牡蠣の香草焼き 1P 600円ぷりっぷりの牡蠣にサクサクッと香ばしい香草パン粉焼きシンプルなのにクセになる定番の1品

2024.01.04

本日のイチオシメニュー痛風牡蠣(ウニ・イクラ乗せ) 1P 1500円美味くて当たり前です🦪

2023.12.31

年末年始休まず営業してます🦪

産地直送こだわりの牡蠣

季節に応じて産地を選りすぐり、新鮮な牡蠣を直送しています。
我々のこだわりは、その時々の牡蠣の味わいを最大限に楽しんでいただくこと。

北海道産の牡蠣はもちろん、他の産地からも厳選された牡蠣をご提供し、
さらにその牡蠣にぴったりのお酒もご用意しています。

お好みやシーンに合わせて、絶妙な組み合わせをお楽しみください。

こだわりの牡蠣